“焚香、點茶、掛畫、插花?！币环矫?，作為宋人生活美學(xué)中“四般閑事”之首，品香藏香成為當(dāng)下都市人一種新的生活美學(xué)追求，而另一方面，沉香收藏經(jīng)歷了最近15年為人津津樂道的高速發(fā)展，成為收藏領(lǐng)域的一個典型。

　　關(guān)于沉香收藏，最近15年的“大變”應(yīng)如何分析？如何從價格趨勢，判斷入市時機？在復(fù)興中國傳統(tǒng)文化的當(dāng)下，從宋人生活美學(xué)“四般閑事”延伸而來的品香藏香，現(xiàn)在的沉香藏家有何新玩法？在由廣東省沉香研究會發(fā)起的跨界沉香品鑒會前夕，羊城晚報記者采訪了沉香收藏界的專家。

　　受訪嘉賓

　　謝利豐：廣東省沉香研究會會長

　　祝正東：資深沉香藏家，上海市商業(yè)聯(lián)合會沉香專業(yè)委員會常務(wù)副主任

　　壹

　　[市場] 十五年起伏，研判入市時機

　　沉香此前的市場變化，一直受到關(guān)注。沉香價格上漲百倍，藏家群體擴大了20倍，而最近5年，增速放緩，行家們認(rèn)為出現(xiàn)了“洗牌”效應(yīng)。這些數(shù)據(jù)意味著什么？從價格走勢來看，現(xiàn)在是入市的好時機嗎？國外回流突出，是什么市場信號？

　　羊城晚報：最近這15年，沉香收藏市場經(jīng)歷了一個比較大的起伏波動，受到大家關(guān)注。你們?nèi)绾慰创@15年的市場波動？

　　謝利豐：沉香的收藏?zé)?，?003年開始受到關(guān)注。2008年全球金融風(fēng)暴是一個關(guān)鍵節(jié)點，不少人因為需要用錢，就出手了許多收藏級沉香。有好貨出現(xiàn)，市場就開始繁榮，一直高漲到2013、2014年算是一個高峰。當(dāng)時奇楠的克價從200元到一二萬元，增值足有百倍。例如頂級的奇楠香，按年增長的數(shù)據(jù)有些能達到一年300%的增幅。因為對于沉香收藏家而言，他追求的都是頂級的有收藏價值的沉香，越頂級的東西，收藏的潛力和收藏價值越高，所以這個大幅的增速為人津津樂道。

　　到了現(xiàn)在，價格已在高位，增長速度放緩。但據(jù)我觀察，市場還在擴大，雖然沒有5年前的高速增長，這促使了一些原先抱著短期投資目的進入這個市場的人，也在慢慢退出，這反而對市場是健康的。

　　另外，沉香的收藏群體，從2009年到2014年擴大了大概有20倍，直到現(xiàn)在，外延也在不斷擴大中，從以往比較單一的收藏老料大料，到現(xiàn)在用香習(xí)慣生活化，群體越來越大。這對于沉香收藏來說，是一個正向的發(fā)展。

　　祝正東：沉香收藏最近15年的大變化，很典型地反映出整個收藏市場的狀況。收藏行業(yè)與經(jīng)濟發(fā)展景氣指數(shù)是密切相關(guān)的。從中國經(jīng)濟騰飛，一直到北京奧運會、上海世博會，一整條延長線大概從2003、2004年，到2014年左右達到一個頂峰。當(dāng)時電商還剛剛起步，實體店鋪的活躍度非常高，可以看到像廣州這樣的沉香集散地非常興旺，收藏氛圍濃厚，產(chǎn)業(yè)鏈從收藏級別到消費級別都在迅速發(fā)展。再看近5年，從頂峰時期到現(xiàn)在，包含收藏與消費級別在內(nèi)的沉香總體來看，整體價格水平下降了大概20%左右。但是收藏級的沉香一出現(xiàn)，還是有市場的，只是價格增幅沒有2014年時那么大了。

　　羊城晚報：2013、2014年前后，拍賣市場上有一些高價拍品出現(xiàn)。應(yīng)該如何分析這些天價拍品？你對沉香收藏的未來走勢怎樣研判？

　　謝利豐：拍賣市場上，往往涉及的是很具體的某一塊拍品。拍賣是整塊拍品呈現(xiàn)的，有些拍品很小一塊，也許只有10克左右，但非常難得，所以能拍出50萬，那么這樣算下來，克價就是5萬。所以成交價還跟具體的拍品有關(guān)，而不完全只看當(dāng)時一般的行情。

　　目前的收藏級沉香，價格并不算下降，只是將一些品種級別不好的沉香和投機者，逐漸淘汰出市場。

　　祝正東：我認(rèn)為當(dāng)時的沉香熱，導(dǎo)致太多人進入這個領(lǐng)域，他們抱持的是一種短期投資獲利離場的心態(tài)，這很容易產(chǎn)生泡沫。而現(xiàn)在行情放緩，反而有利于擠掉一些泡沫，類似“洗牌”效應(yīng)。包括沉香熱潮頂峰時，很多人開始種植沉香，但不是特別好的品種，到現(xiàn)在10年沉香樹開始可以結(jié)香了，但出品不理想，市場價格也未達預(yù)期，所以很多這一類人就退出了。

　　現(xiàn)在放緩的價格趨勢，并不影響收藏級別沉香應(yīng)有的價值和地位。因為收藏級的東西，數(shù)量是有限的，不可能源源不斷地出現(xiàn)，而整個國家經(jīng)濟還在穩(wěn)步往上走，富裕人群已經(jīng)超過三億，所以收藏級別沉香一出現(xiàn)在市場上，仍然很受歡迎。我認(rèn)為這也是一個入市的好時機。我留意到最近兩年不少從國外回流的頂級藏品出現(xiàn)，也側(cè)面說明了這個趨勢。我認(rèn)為，經(jīng)歷“洗牌”后的市場會更健康，未來沉香仍然會往上走，但會是一種緩慢的態(tài)勢。

　　羊城晚報：以往是國內(nèi)沉香往國外輸送，現(xiàn)在是許多國外的沉香回流，這是否是目前值得關(guān)注的收藏新趨勢？

　　謝利豐：國外回流的情況確實存在。收藏級別的老料本來就少，沒法作為行業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計，粗略地看，頂級老料每年回流大概也就是幾十公斤，這個數(shù)字很大了。但據(jù)我所知的另一個進口數(shù)據(jù)，從印尼、新加坡而來的星洲系沉香以及沉香木，2015年是50噸，2016年是150噸。當(dāng)然這其中絕大部分是普通用于雕刻的原料，而非收藏級沉香，但也可以略微反映國外原料回流的趨勢。

　　這種頂級沉香回流的市場情況，也是沉香的變現(xiàn)能力的體現(xiàn)。當(dāng)國外大經(jīng)濟環(huán)境不好時，藏家要出手，頂級收藏級的沉香比普通的沉香，變現(xiàn)能力要強得多。

　　祝正東：據(jù)我觀察，沉香入口量增加了，價格卻沒有太大變化。這反映出國外藏家可能由于經(jīng)濟原因?qū)⒉仄烦鍪?，而國?nèi)藏家則趁低吸納。包括近幾年我參加國內(nèi)一些香博會、拍賣會時，也發(fā)現(xiàn)拍賣的很多都是國外的東西，當(dāng)?shù)氐暮昧侠狭仙僖?。這些老料數(shù)量有限，一旦出現(xiàn)整個行業(yè)的人都會盯著。

　　貳

　　[玩法]品香藏香新玩法

　　香文化的復(fù)興，沉香從少數(shù)人的收藏，變成了更大眾化的關(guān)注，進入更多元的生活化場景，有了與以往不同的新玩法。這對于品香、藏香，有何影響？曾經(jīng)風(fēng)靡一時的日本香道，與當(dāng)下正流行的宋代生活美學(xué)，會對沉香收藏帶來怎樣的不同變化？

　　羊城晚報：著名的“莞香”“廣東香”，現(xiàn)在狀況如何？

　　謝利豐：我們常說的三大香系，海南、廣東、廣西、云南這些地方，我們就叫做莞香系列。第二個越南、柬埔寨、老撾、緬甸這幾個地方，我們叫做惠安系列；馬來西亞、新加坡、印尼這一派，我們就叫做星洲系列。

　　廣東的沉香種植十分興盛，目前廣東種植面積已經(jīng)有70萬畝，光是化州都已經(jīng)差不多20萬畝了。這樣的產(chǎn)能會形成一個規(guī)?；漠a(chǎn)業(yè)鏈，對未來的產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來影響。

　　祝正東：廣東香農(nóng)很活躍，也有很多新發(fā)明出現(xiàn)在廣東。歷史上莞香很出名，它的香氣非常柔和優(yōu)雅，有一種甜美的奶油芳香。現(xiàn)在一些新的種植方法，盡管年份比較年輕，卻能恢復(fù)我們過去記憶當(dāng)中的老的莞香香氣，基本屬性沒有什么變化，香氣也非常的明顯，這就為莞香創(chuàng)造了一個重新進入中國千家萬戶的基礎(chǔ)。

　　羊城晚報：有何值得關(guān)注的新品種？

　　謝利豐：在茂名電白一帶，香農(nóng)的活躍度很高。他們發(fā)明了用嫁接等方法，三五年就能長成一些直徑不大的沉香。雖然年輕，但香味也很濃郁，香農(nóng)們認(rèn)為這種品種達到了他們心中對沉香種植的設(shè)定，也不追求等待幾十年的老料了。這是一個值得關(guān)注的新品種、新現(xiàn)象。

　　祝正東：這個話題當(dāng)然是藏家們一直在關(guān)注的。茂名的這類新方法、新品種，它確實有符合奇楠的特征。聞起來確實是奇楠的味道，用刀輕輕地削，也是非常柔軟。樹心是黑的，放在嘴里吃也有苦澀味。但是現(xiàn)在定論還為時過早，我們還在用顯微鏡以及其他科學(xué)儀器在研究它的數(shù)據(jù)，分析它與老料奇楠的差別。

　　羊城晚報：那么這些年輕的人工種植品種，會否對收藏市場造成影響？

　　祝正東：如果說要踏上收藏級別，目前還沒有這個可能性。因為它還太細小，最粗的也就是直徑一厘米左右，相當(dāng)于一根筷子粗細，連手串也做不了?，F(xiàn)在所謂收藏級的老料，塊頭很大，幾百克甚至有幾公斤的，拿在手里一看就知道不得了。所以現(xiàn)在這些人工種植品種，大多是打成粉或者做成精油使用。

　　謝利豐：這對于香文化的普及和傳播，是有意義的。人們品香、用香越來越普及，隨著消費升級，這個高端用香群體，未來很有可能就轉(zhuǎn)變?yōu)槭詹丶壋料愕牟丶摇?br/>
　　羊城晚報：國內(nèi)香文化以及藏家，有何新變化？

　　謝利豐：現(xiàn)在有個新變化，就是隨著香文化的普及，比較好品質(zhì)的沉香、以后會有更多生活化場景。所以，我們4月份即將舉行的交流品鑒會，也不僅僅是如以往般展示一些資深藏家的收藏，而是搭建一個跨界平臺，讓大家認(rèn)識沉香的背景知識之余，能夠?qū)⑾阄幕?，與書畫、音樂、茶道這些傳統(tǒng)文化生活結(jié)合。正如之前人們常常談?wù)摰乃未蠲缹W(xué)“焚香、點茶、掛畫、插花”，品香就是其中一個重要環(huán)節(jié)。香文化是什么？文化就是從生活中提煉出來的。

　　祝正東：香文化的復(fù)興，這幾年其實有著不同的文化背景和心態(tài)轉(zhuǎn)變。最開始人們對日本香道感興趣，是因為香文化從中國唐宋時期傳到國外，在日本形成了香道。很多人當(dāng)時專門去日本學(xué)習(xí)香道。但我這些年在全國巡回培訓(xùn)交流時，也發(fā)現(xiàn)了新的趨勢。國人慢慢覺得日本香道那種突出的儀式感，并不是自己最希望追求的。中國人對香的最大品鑒喜好，還在于香氣。所以我們能看到近幾年人們又回到了對沉香的品質(zhì)和香氣品鑒的訴求上。包括前段時間在都市白領(lǐng)中大熱的電視劇，大篇幅鏡頭描繪的宋代焚香流程，吸引人們討論，其實也是人們回歸傳統(tǒng)審美，對用香藏香的追求。那么接下來的消費升級，肯定也會對更進階的收藏沉香有所影響。而且隨著“一帶一路”的發(fā)展，我認(rèn)為中國的香文化，將會有更大影響力。

　　叁

　　[藏家入門]如何鑒別如何避“坑”？

　　羊城晚報：關(guān)于沉香的鑒別一直是一個難點。目前的國家標(biāo)準(zhǔn)和各省的團體標(biāo)準(zhǔn)，制定的進程如何？

　　祝正東：目前要鑒別沉香，像年份、產(chǎn)地這樣的重要指標(biāo)，主要還是憑經(jīng)驗。國家級的沉香標(biāo)準(zhǔn)，只有去年國家林業(yè)局出臺的一個標(biāo)準(zhǔn)，但也只對“真?zhèn)巍庇袠?biāo)準(zhǔn)，而沒有更細化的等級標(biāo)準(zhǔn)。這對于廣大沉香收藏群體來說，遠遠不夠?，F(xiàn)在各省各地比如廣東、上海、北京、海南，也有不同的“團體標(biāo)準(zhǔn)”，但并不是國標(biāo)，而是相當(dāng)于行業(yè)自律性質(zhì)的指導(dǎo)性標(biāo)準(zhǔn)，供藏家稍以借鑒。

　　還有一個問題，由于沉香可以入藥，在我國藥典里，對沉香的標(biāo)準(zhǔn)定得太低了！乙醇浸出物只需要10%，就可以被認(rèn)定為沉香。我作為參與制定標(biāo)準(zhǔn)的一分子，也一直在討論，應(yīng)該把這個標(biāo)準(zhǔn)適當(dāng)細分和提升。比如入藥或制作商業(yè)用香的，至少要達到15%-20%左右；達到30%以上，基本上才是被大家認(rèn)可的入門級沉香；能夠達到40%或50%以上，才算是好的沉香，可基本歸入收藏級。

　　羊城晚報：現(xiàn)在科技進步，有沒有一些新的作假方法，需要提醒留意？

　　祝正東：現(xiàn)在有些作假技術(shù)非常高明，甚至迷惑了不少藏家。它是把很多片狀的沉香，高壓成塊，且通過注入精油，讓它擁有更好的香味。這樣你去檢測它的成分，它反映出來也是沉香，但它實際上并不是一整塊的原生木頭，而是人為制造的假象。這種作假手段對誰最有用呢？對喜歡手串的人。因為經(jīng)過高壓出來的材料，比重很重。每一顆珠子都能沉下水去。所以我一直反對用“沉水”這個方法來鑒別沉香。

　　那么要如何分辨？靠經(jīng)驗。因為人為制造的，包括高壓而成，它總歸是不那么自然，木紋非常均勻，每一顆都非常清晰飽滿，這反而不正常了。自然界的東西不可能太完美，過于完美就不符合大自然的生長規(guī)則。

　　羊城晚報：藏家入門有何提示？

　　謝利豐：多看、多聞、多交流、多上手。多看看頂級的好料老料，自然就會對收藏級沉香有一定認(rèn)識。