在歷史上，建窯以黑釉瓷器著稱。依據(jù)釉面紋理的不同，建窯黑瓷大致可分為烏金、兔毫、油滴、鷓鴣斑、曜變和雜色六大類。建窯黑瓷中碗類占絕大多數(shù)，宋代文獻稱之為“甌”或“盞”，俗稱建盞。其胎質(zhì)厚實堅硬，截面呈黑色或灰黑、黑褐色，叩擊可聞金屬之聲。建盞大多口大底小、形如漏斗，多為淺圈足，足根多見修刀。其造型古樸渾厚，手感壓沉，從形態(tài)上可以分為敞口、撇口、斂口和束口四類。建盞都用正燒，因建窯黑釉普遍釉汁肥厚，為避免在燒制過程中底部發(fā)生粘連，其外壁多施半釉，且口沿釉層較薄，而器內(nèi)底聚釉較厚。

　　建盞產(chǎn)自福建省南平市建陽區(qū)，建盞對土壤有著嚴格要求。建窯之所以會誕生在閩北，是因為閩北有著得天獨厚的資源，建窯所產(chǎn)的黑釉“建盞”，就是采用閩北地產(chǎn)含鐵質(zhì)較多的紅、黃壤土等粉碎加工后成。 建盞的傳統(tǒng)手工制作技藝流程，要經(jīng)過選瓷礦、瓷礦粉碎、淘洗、配料、陳腐、練泥、揉泥、拉坯、修坯、素燒、上釉、裝窯、焙燒等13道工序?！敖ǜG建盞”的制坯成型，是采用手工拉坯成型的。將雙手將泥拉成器坯，要成足在胸，一氣呵成。靈活運用，推、拉、收、放等手法，在準確適度的內(nèi)外兩個力的調(diào)合中，找到器壁最佳形式成型。

　　宋朝，建窯史生產(chǎn)建盞，宋代的著名文人墨客就有一些名句來稱頌它。例如“兔毫紫甌新”、“忽驚午盞免毫斑”、“建安瓷盌鷓鴣斑”、“松風鳴雷兔毫霜”、“鷓鴣碗面云縈字，兔毫甌心雪作泓”、“鷓鴣斑中吸春露”等。

　　20世紀80年代，建盞工藝得以恢復。

　　2011年5月23日，建窯建盞燒制技藝經(jīng)國務(wù)院批準列入第三批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。


　　藝術(shù)家簡介

　　謝松青

　　1978年。5月出生于水吉鎮(zhèn)后井村建窯建盞窯址地

　　建窯建盞非物質(zhì)文化遺產(chǎn)（燒制技藝）代表性傳承人

　　福建省陶瓷藝術(shù)大師

　　泉州工藝美術(shù)職業(yè)學院：客座教授

　　陶瓷工藝高級技師（國家職業(yè)資格一級）

　　福建省陶瓷行業(yè)協(xié)會：常務(wù)理事兼副秘書長

　　南平市工藝美術(shù)協(xié)會：副會長

　　建陽建窯建盞協(xié)會；副會長

　　建盞協(xié)會鑒定咨詢委員會擔任（建盞鑒定師）

　　2016年被南平市評為（謝松青陶瓷工藝美術(shù)大師示范工作室）并獲得政府津貼五萬

　　2017年獲建陽區(qū)政府評為；建盞文化產(chǎn)業(yè)示范基地。

　　二·傳承譜系來由：

　　1995.7—年開始在 建陽市水吉后井村，開始收藏和研燒建盞。

　　2006.5——2014.6 水吉新街燒制建盞工作室 學徒-師傅工

　　2006年5 月起向唐興忠（建陽瓷廠柴燒制老師傅。池中村人）張閩喜（建窯建盞燒制老師傅） 盧國華（建盞油滴燒制老師傅）等建盞燒制師傅拜師學藝，從事建窯建盞的制作與研究。在燒制建盞期間還不斷到去景德鎮(zhèn)，德化，龍泉等地向各地陶瓷大師們學習。

　　2012 年起并積極參加 全國建盞文化交流活動。

　　本人作品主要技藝特點：按幾位師傅的指導按宋代傳統(tǒng)燒制技藝燒制。作品采用后井村建窯遺址原礦土、礦釉、草木灰！按仿宋建窯燒制工藝燒制而成！斑點分布均勻！?；Ч?、底色青黑、可與宋代建窯鷓鴣斑盞相蓖美?。?作品特點：低色青黑、斑點大而均勻！

　　個人成就：

　　2013年在北京國際展覽中心。展覽建窯建盞。和華豫之門楊實楊老師交流建窯建盞現(xiàn)代仿制和宋代建盞的區(qū)別特征。

　　2014年5月福建省建陽市建盞協(xié)會出版會刊第3期專版報道（大宋御琖）藏家謝松青

　　2014中央電視臺（尋寶走進建陽上集）欄目。謝松青；藏品“供御”款大盞入選中央電視臺本欄目2014年11月08日播出

　　2014年12月份被中央電視臺（尋寶走進建陽）選為指定禮品

　　2014年12月謝松青藏品有20幾件宋代建盞和現(xiàn)代燒制建盞圖片入選建陽出版的圖書（建窯建盞）

　　2015年1月；謝松青；燒制建盞作品榮獲福建省建陽市建窯建盞上海協(xié)會舉辦首屆上海虹橋古玩城展示會榮獲《傳承獎金獎》

　　2015年由建陽建窯建盞協(xié)會授予第一批建陽建盞地理位置證明商標使用權(quán)

　　2015年10月參加建盞協(xié)會工藝作品大賽獲得銅獎

　　2015年11月謝松青春盞建窯單位由歸國華僑聯(lián)合會授予建陽僑聯(lián)聯(lián)系點、對國外僑胞宣傳建窯建盞文化

　　2015年被中央電視臺（尋寶走進建陽）欄目組選為指定禮品

　　2016年3月謝松青春盞建窯單位被南平市商務(wù)局、閩北日報、南平市工藝美術(shù)行業(yè)發(fā)展促進中心、建陽區(qū)城鎮(zhèn)工業(yè)聯(lián)合會評為南平市工藝美術(shù)行業(yè)推薦品牌

　　2016年3月參加第十四屆全國工藝品禮品·藝術(shù)品博覽會、工藝美術(shù)作品評比作品（束口油滴盞）獲得金獎。

　　2016年4月參加首屆建陽建窯建盞養(yǎng)盞大賽獲得金獎

　　2016年8月份謝松青參加國家文化部中國非遺文化遺產(chǎn)傳承人、第三期福建建窯建盞燒制技藝培訓、研修。

　　2016年8月28日閩北日報對謝松青采訪、宣傳報道

　　2016年9月9日建陽報對謝松青采訪宣傳報道

　　2016年9月24日由中國美術(shù)學院、浙江日報美術(shù)報刊登宣傳謝松青

　　2016年由南平市工藝美術(shù)協(xié)會授予謝松青春盞建窯工作室為副會長單位

　　2016年9月首屆華夏工匠評選委員會授予謝松青先生為、華夏工匠建窯建盞工藝名師稱號

　　2016年由南平市經(jīng)信委、南平市商務(wù)局、廈門報業(yè)傳媒集團、閩北日報、授予謝松青（建窯建盞十佳工匠）榮譽稱號

　　2016年9月份由南平經(jīng)信委、南平工藝美術(shù)協(xié)會授予謝松青（建盞大師工作室）并由國家財政局頒發(fā)5萬元津貼

　　2016年10月謝松青作品獲得中國景德鎮(zhèn)國際陶瓷博覽會、專家委員會評審獲得中十大名窯金獎

　　2016年獲得泉州工藝美術(shù)職業(yè)學院實習基地。培養(yǎng)。傳承和宣傳建窯建盞文化。

　　2017獲得政府授予建窯建盞非物質(zhì)文化遺產(chǎn)（燒制技藝）代表性傳承人稱號

　　2017年參加福建省博物院舉辦在廈門舉辦的新海絲福建工藝美術(shù)作品作品展（耀變油滴盞）獲得金獎

　　2017年獲建陽區(qū)政府授予：建盞文化產(chǎn)業(yè)示范基地

　　2017年被中央電視臺7套（美麗中國鄉(xiāng)村行--走進建陽麻沙/黃坑大型電視欄目）選為指定禮品

　　2017年謝松青作品（建窯鉑金油滴）參加文化廳舉辦首屆福建省非遺傳統(tǒng)工藝精品大展。

　　2017年9月參加第九屆海峽論壇首屆建窯建盞文化博覽會{春盞建窯傳統(tǒng)油滴6件套}作品獲得銀獎。

　　三·博物館收藏

　　2014年8月謝松青燒制的作品（建窯銀油滴盞）被建陽市博物館永久收藏

　　2016年5月謝松青油滴作品被南平市博物館永久收藏

　　2016年9月謝松青仿古銀油滴作品被廈門博物館收藏

　　四·國際禮品收藏

　　2016年3月本人作品油滴盞作為禮品由福建旗袍協(xié)會贈予南非總統(tǒng)和總統(tǒng)第一夫人。

　　2016年6月本人作品油滴缽盞由建陽區(qū)政府，南平市建陽區(qū)僑聯(lián)作為禮品贈予馬來西亞檳城建陽公會永久惠存。

　　2016年7月本人油滴盞作品由南平商貿(mào)局作為禮品贈予日本國際貿(mào)易促進協(xié)會永久收藏。