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      他們手上的疤痕 是中國瓷器的未來

      中藝網(wǎng) 發(fā)布時間: 2016-12-07



      在景德鎮(zhèn)學藝,少年學徒,一般3年學成出師。學徒生涯中,雙手冬天被凍傷、布滿刀傷是經(jīng)常的事。當經(jīng)歷身體受到冰凍、雙手布滿刀傷、眼睛提前老化、肩頸勞損、各種孤獨、隱忍之后,他們覺得,成功又離他們近了些……

        在他們身上,我們仿佛看見了中國瓷器的未來。

        謀生,是來景德鎮(zhèn)拜師學藝的初衷

        穿過一條條石子小巷,一個獨棟的房子呈現(xiàn)在面前,張紀文出來接我們。

        1986年出生的張紀文,已經(jīng)入行14年。和他一樣少年時代就從家鄉(xiāng)來到景德鎮(zhèn)學徒的人是一個很大的群體,被人稱為是“拜師學藝的景漂一族”,而今他們已經(jīng)成為景德鎮(zhèn)瓷器事業(yè)發(fā)展的重要組成部分。

        他們大多數(shù)來自景德鎮(zhèn)周邊的城市,九江都昌、鄱陽湖、樂平、撫州的會比較多?!爸\生”或許是在他們開始用得最多的一個詞,對于出身家境貧困的他們,學好一門手藝就可以養(yǎng)家糊口,生存需求是他們剛到景德鎮(zhèn)拜師學藝的初衷。

        他們大多是跟隨老鄉(xiāng)或者親戚背井離鄉(xiāng),在少年時代就來到景德鎮(zhèn)拜師學藝。從此,便和陶瓷結緣,有的一做可能就是一輩子。


        謀生不易,手藝人之所以能夠成為匠人,自有其道理,其中心酸有幾人知?

        學徒,是一部匠人成長的血淚辛酸史

        聊到拜師的經(jīng)歷時,來自樂平的潘飛記憶猶新。10年前,生于1991年的潘飛帶著煙酒水果到師傅家認門,請師傅吃飯,再交幾千塊錢學費,就開始了自己在景德鎮(zhèn)拜師學藝的生涯。

        很多都是經(jīng)過親戚朋友輾轉介紹,找到一個好師傅,拜師后,就在景德鎮(zhèn)開始了3年以上的學藝階段。但并不是每個人都有始有終。

        “學徒,真的是一件太難熬的事情了。我身邊很多做了3個月,或者半年就干不下去的人”。聊到半途而廢的故事時,張紀文總是會帶著惋惜。“更有人學了快3年,臨近要出師時卻放棄了,確實太可惜?!?br/>

        學徒,實在不是常人所能承受的。

        景德鎮(zhèn)陶瓷制作工藝分成72道工序,每道工序所教授的東西都不一樣。張紀文回憶起學徒歲月,久久不能平復。

        他當時學利坯時,最難熬的就是冬天。那個時候沒有空調(diào)暖氣,每次利坯時需要把很干的坯放在冰冷的水里面,泡個十幾秒,并且一雙水都必須放在冰冷的水里面,冷的時候水是有冰塊的。


        學利坯的每一年,手都會生凍瘡,十個指頭沒有一個好的,但靠手吃飯的他們,必須得堅持下去。

        還有要命的磨刀(修坯的一道工序),更是一部雙手的流血史。磨刀時,要特別特別小心,因為太容易割到手,流血是經(jīng)常的事情。特別是在當學徒時,一不小心雙手 很容易全是刀傷,沒有一塊好的,坯上可能都沾滿了鮮血。所以你會發(fā)現(xiàn),修坯的師傅的雙手基本上都貼滿了創(chuàng)可貼或者膠帶。


        今年32歲的謝浩飛已經(jīng)入行17年,他主攻人物、山水畫。有時候一畫就要畫幾個小時,這幾個小時都是保持一個動作,雙眼集中瓷器上,聚精會神,特別費眼睛,而且肩頸非常容易勞損。

        盡管才32歲,可是他明顯感覺體力不支,很容易出現(xiàn)肩頸疼痛、腰椎不舒服的情況。 “15歲開始學徒,那個時候年輕,哪里知道什么叫疼痛,這種勞損其實在學徒的時候就開始了。”說完,謝浩飛戴著帽子,繼續(xù)在盤子上畫他的“喜上眉 梢”作品。這幅畫,已經(jīng)花了他一天時間了,差不多已經(jīng)成型。


        學徒?jīng)]工資 熟練工修坯一個8塊

        張紀文回憶起學利坯的那幾年,每天早上6點半起床要自己做早飯,白天跟著師傅在東家做事,吃飯一定要比師傅快,不然就要少吃。沒有休息的時間,一直要到晚上6點半下班。

        當然,這還沒有結束。張紀文還要到表姐家接著打雜做事到晚上十一二點,用勞動來換取住所。

        學徒那幾年是沒有工資的,師傅家條件好的,可能會包吃包住,但師傅家條件也不寬裕,學徒們就要自己解決吃住問題。張紀文回憶起當時跟師傅學藝都是吃住自己的,他通常20元錢就可以用一個月。

        剛剛出師時是很難立足的,一天的工資也就幾十元。需要經(jīng)過兩三年的沉淀和認可,價錢可能會更高些。拿修坯來說的話,一般一個熟練工可以一天修40個左右大器 物,平均8元一個,如果修的是瓶類,一天價格還要少一些,差不多260元左右一天。不過行情不好的時候,像2008年,一個月的工資也就可能3000元左 右。


        師徒情誼,這種紐帶已經(jīng)很難得

        在中國傳統(tǒng)手工藝的傳承上,師傅口手相授是一種特殊的關系形態(tài)。我們素來有“一日為師,終生為父”的傳統(tǒng),有著千年歷史的景德鎮(zhèn),這種師徒關系,更為常見,也是促進景德鎮(zhèn)瓷器業(yè)發(fā)展的重要保證。

        “從拜到他門下第一天開始,我就把他當做父親一樣看待?!绷钠饚煾禃r,張紀文總是帶著崇敬之情。對張紀文來說,師傅不僅是師傅,也是父親,更是他的偶像。


        初為學徒時,對待非景德鎮(zhèn)本地人的張紀文,師傅是有所保留的。而一次意外事故,讓師傅對這個年輕人卸下了防備。當時師傅爬上樓梯釘釘子,不慎滑落,為護師傅周全,張紀文二話沒說,墊在地上。師傅看到了張紀文的真心,對他有了很大的改觀,傾其所學,教授于他。

        對于師傅都會留一手的情況,張紀文覺得其實這是個常態(tài)。每個師傅都是給自己留一手,但是師傅留不留一手,其實都是無所謂,取決于自己的學藝用心程度。

        一個師傅正常來說都會帶三個徒弟,這三人就成為了師兄弟關系。一般來說,師兄弟之間的關系非常融洽,每天都在一起生活,朝夕相處,就如親兄弟一般。

        學徒選擇制瓷工序,其實是存在級別之分的


        學徒們拜師后,師傅都會根據(jù)情況定一道工序,讓徒弟們花3年時間研習。在這3年時間里,你只干這一個事情,直到出師。所以,選擇專業(yè),是學徒們極其關鍵的一步。

        盡管七十二行,行行出狀元,也沒有什么行業(yè)歧視之分。但是,在制瓷的72道工序里面,在老行當中,還是有細分區(qū)別的。

        拉坯的需求量很大,在景德鎮(zhèn)很受歡迎,并且是每天結算工資;利坯因為技術含量高,并不是每個人都能做得來,在工種里面更受抬舉些;而繪畫、施釉和掌窯等工序受歡迎和尊重程度依次變?nèi)酢?br/>

        有人學拉坯,有人學利坯,有人學繪畫,有人學填色,有人學施釉,有人學掌窯。當然,也有極有天賦和吃苦耐勞精神的人,花3年時間不僅學會了一門技藝,更學會了更多其他技藝。但是,這樣的人畢竟是少之又少。

        學成后,轉型還是繼續(xù)堅守,是一個問題

        完成學徒生涯后,有人學成繼續(xù)堅守制瓷行業(yè),也有人轉型。學成的人轉型會有很多,可能學成之后從事這份工作幾年才發(fā)現(xiàn),可能最終不怎么適合他,于是轉型做其他工作。學藝三年,有可能還是一場空。

        當然,也有不少景漂一族憑著自己的勤奮、天賦在自己的工種里面獲得一席之地,成立自己的品牌,甚至奪得名號。


        在青花分水領域中自成一派的王晨風就是其中的代表。王晨風十七歲入行,二十余年間潛心鉆研青花瓷繪畫技藝。他的學徒生涯也對他后期發(fā)力產(chǎn)生了巨大影響。經(jīng)過多年的學藝和自己的不斷努力,如今,王晨風一個青花杯子在市場上售價都在大幾千。

        像王晨風這樣的故事在傳統(tǒng)拜師學藝的景漂一族中是非常有勵志效果的。很多學徒,希望能夠像王晨風一樣,通過自己的努力收獲成功。


        在景德鎮(zhèn)走訪的時候,來這里拜師學藝的少年們依舊不少。他們幼稚的臉上,帶著灑脫和純真。在工作間里面,帶著利坯、修坯的鬧聲,也回蕩著他們的歡聲笑語。

        聊到未來,他們有的說,“我會像師傅一樣,一定要在這個行當里面干出點兒名頭才得行!”

        或者說,“誰知道我以后會做什么呢?反正我現(xiàn)在是喜歡的,喜歡就好好學好。”來自樂平的小王說這句話的時候還做了個鬼臉,看了一眼遠處不茍言笑認真修坯的師傅,然后還做了個“噓”的動作。

        景漂一族訪談錄

        胡賢華:江西省陶瓷美術師,85后,景漂14年


        剛開始學徒的時候,從線條到顏料,樣樣都不能落下,在紙板上畫山、畫水、畫石頭,學得認認真真。

        那個時候也沒想太多,就覺得先畫著,畫著畫著就能熟練了?!?br/>
        有了基本功后,我就開始在瓷器上練習。師傅能畫,靠的是經(jīng)驗,但很多東西言傳不了。我就找來畫,一幅一幅臨摹,直到在瓷器上也能畫得得心應手。

        第一年學徒,交了拜師的錢,我就沒有收入,還要自己解決伙食。第一年,過得有些艱辛,但事實證明,這些辛苦都是值得的。

        黃致鳴:人稱“黃罐罐”,景德鎮(zhèn)第一批做茶罐的人,30歲,景漂14年


        做了瓷器十幾年,做到現(xiàn)在感覺做著有點害怕,但又覺得很上癮。特別是在景德鎮(zhèn)這個高手遍地的地方,越做越覺得自己渺小,越做越發(fā)現(xiàn)瓷器的水太深了,害怕做不出好東西,感覺到害怕的同時,當做出好東西時又很有成就感。

        盧良才:30歲,景漂13年


        有一年燒的碗,回家?guī)Я?0套回去,老父親東一套西一套送了個干凈。當時我還是很傷心的,因為這不是認可我的表現(xiàn)。

        現(xiàn)在好多了,曾經(jīng)對我做出來的東西嗤之以鼻的父親,也毫不猶豫地把養(yǎng)了一年大肥豬的收入拿給我,讓我好好地去干,不要有一點點為經(jīng)費的煩惱。我想,這也是一種幸福吧!

        潘飛:25歲,景漂10年


        學徒真的是一件非常辛苦的事情,不過耐得住寂寞,堅持下來,你會發(fā)現(xiàn)原來受的苦,一切都是值得的。






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