常言道，藝術(shù)品市場(chǎng)水很深。對(duì)剛?cè)胄械氖詹卣邅碚f，古玩城、拍賣行和民間古董販子手里的“好東西”琳瑯滿目、包羅 萬象。然而，沒有“真品承諾”，你敢相信嗎？政府辦的公共博物館是公認(rèn)最可靠的文物收藏機(jī)構(gòu)，但是，那些珍貴稀罕、價(jià)值連城的國(guó)家瑰寶卻不是人人都可以近 距離上手把玩的，更不要說帶上你的東西過去對(duì)比一下。對(duì)于想真正接觸陶瓷和研究陶瓷的愛好者來說，經(jīng)常會(huì)在現(xiàn)實(shí)中遭遇上述兩難境地。

　　怎么辦呢？

　　在高古瓷里邊沉迷和賞玩了30年的大收藏家、廣東省收藏家協(xié)會(huì)副主席謝偉垣看來，倘若整器難得一見，那么最好的辦法就是研究古陶瓷的殘片。收藏和分析殘片，是開啟古陶瓷殿堂大門的一把金鑰匙。

　　文/圖：南方日?qǐng)?bào)記者 馮善書

　　番禺建古瓷殘片博物館

　　在 廣州番禺區(qū)西環(huán)路荔園新天地旁邊的小巷，最近“遷來”了一棟古建筑，大門青瓦灰磚，門口掛一副老木匾對(duì)聯(lián)“丹桂結(jié)銀臺(tái)紅開一品，卿云浮寶鼎瑞接三臺(tái)”，橫 額黑底金字“五福堂”。不明就里的人一看這個(gè)門面，或許馬上就會(huì)猜想，這是哪位土豪心血來潮給自家興建的“老宅新居”。

　　實(shí)際上，這是番禺的大收藏家謝偉垣創(chuàng)建的一座古瓷標(biāo)本博物館。

　　在 該館正式開業(yè)前，南方日?qǐng)?bào)記者就在廣東省收藏家協(xié)會(huì)的幫助下獲得了一次先睹為快的機(jī)會(huì)，成為五福堂建成后的第5位外來參觀者。進(jìn)門繞過一面大屏風(fēng)，是一個(gè) 近百平方米的小庭院，四面大墻均密密麻麻地掛滿了從漢代以來各個(gè)朝代的古瓷片，除了老百姓廣為熟知的元明清青花瓷外，還包括從漢代到民國(guó)全國(guó)數(shù)十窯口的青 瓷、黑瓷、彩瓷等多個(gè)瓷種。

　　除了墻壁裸列的一般常見的殘片外，主人家還特意以玻璃柜的形式展出了一些更為稀少和珍貴的瓷片，譬如元 代青花進(jìn)口料殘片，明嘉靖回青料、藍(lán)釉刻花殘片，明代正德和弘治年代的嬌黃釉殘片，宋代五大名窯里邊的“官、汝、鈞，定”四個(gè)窯口的殘片，哥窯由于古窯址 至今未找到、學(xué)術(shù)界尚存爭(zhēng)議，因此館方出于保守慎重起見除列。據(jù)了解，該館所展示的瓷片標(biāo)本，是謝偉垣聘請(qǐng)的鑒定團(tuán)隊(duì)，從十余萬件官窯、民窯瓷片中甄選出 來的。

　　記者進(jìn)入該館，發(fā)現(xiàn)最為奇怪的一點(diǎn)就是，不管是何等珍貴的瓷片，只要是館方?jīng)Q定拿出來展示的標(biāo)本，一概陳列在戶外。對(duì)此，謝偉垣解釋，要觀察和研究殘片最真實(shí)的原貌，就必須把它們放在日光底下。

　　高 古瓷最困擾藏家的就是其真假辨認(rèn)的問題。謝偉垣館藏這么多瓷片，都經(jīng)過權(quán)威部門鑒定保真嗎？在該館入口處，記者看到一份壁書《敬告》，開門見山就指出： “由于陶瓷制作跨越年代長(zhǎng)、窯口眾多、特征各異，年代工藝更迭和認(rèn)知的差異，錯(cuò)漏在所難免。我們的宗旨是寧缺勿濫，不斷補(bǔ)充，逐步完善，杜絕新仿贗品?！?為了鼓勵(lì)古瓷愛好者加深對(duì)館藏品的研究，謝偉坦還特別在這份《敬告》申明：各位方家如在展板中慧眼發(fā)現(xiàn)有現(xiàn)代新仿的，經(jīng)過證實(shí)確認(rèn)后，即獎(jiǎng)勵(lì)500元或宋 代定窯瓷片標(biāo)本一片。

　　從整器收藏到殘片搜集

　　謝偉垣是廣東最早建立私人博物館的民間收藏家之一。早在2001年，他就率先在廣州番禺創(chuàng)建了以其企業(yè)命名的明珠博物館。

　　謝 偉垣從1983年就開始接觸收藏，有著豐富的收藏經(jīng)驗(yàn)和成功經(jīng)歷：2004年，他在北京國(guó)子監(jiān)學(xué)習(xí)古陶瓷知識(shí)，受業(yè)于多位知名教授；并于2010年在北京 清華大學(xué)學(xué)習(xí)藝術(shù)品投資與鑒賞高級(jí)研修班課程，歷時(shí)兩年；2012年，還通過了中國(guó)人力資源和社會(huì)保障部“陶瓷器”鑒定師考核，近三十年來到江西景德鎮(zhèn)學(xué) 習(xí)訪問十余次。盡管在國(guó)內(nèi)陶瓷收藏界早已名聲顯赫，但是，謝偉垣一直還是把自己稱作“業(yè)余玩家”。

　　他能回憶起來的最早的購(gòu)買經(jīng)驗(yàn)是 在番禺老家附近的小公園旁邊，每逢周末就有一些搞垃圾回收的商販挑選了一些他們認(rèn)為比較有價(jià)值的東西出來賣。那時(shí)，才二十幾歲的謝偉垣就對(duì)一些舊瓷器發(fā)生 了興趣，雖然每個(gè)月的工資不過44元，但是，他還是愿意花幾塊錢抱一件自己喜歡的瓶子、罐子回家。

　　玩著玩著，身邊不知不覺就有了一 幫和自己趣味相投的玩家朋友。不用上班的時(shí)候，他們就常常結(jié)伴一起學(xué)習(xí)交流，甚至到外地的陶瓷市場(chǎng)去“淘寶”。上手的東西多了，自然積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，再 加上不斷參加各種專業(yè)課程班學(xué)習(xí)，與業(yè)內(nèi)資深專家和陶藝家接觸，他對(duì)中國(guó)的陶瓷文化有了更深的認(rèn)識(shí)。

　　直到1995年后，隨著國(guó)內(nèi)藝術(shù)品市場(chǎng)的興起，各種古陶瓷仿制品開始大量出現(xiàn)和泛濫交易。謝偉垣逐漸意識(shí)到，在復(fù)雜的市場(chǎng)環(huán)境下，整器必將越來越難玩——價(jià)格高、風(fēng)險(xiǎn)高，還不如搜集和整理一些殘片。

　　“殘 片雖然有考古和科研價(jià)值，但投資價(jià)值卻不如整器，因此買的人不多，價(jià)格行情一直比較低。”謝偉垣坦承，在初時(shí)，高古瓷的殘片都是以一堆多少錢來算的，很多 非常珍貴的瓷片，也就是幾元錢一片。直到最近幾年，才有一些社會(huì)資本介入到這個(gè)領(lǐng)域，但是整個(gè)殘片市場(chǎng)的行情還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如整器，幾萬元錢一件的殘片，已經(jīng) 是精品中的精品。但若以幾萬元去買一件整器，不知道能買到什么值得拿出來炫耀的東西。這也是為什么他能搜集到逾10萬件古瓷片標(biāo)本的主要原因。

　　殘片研究有不可比擬的優(yōu)勢(shì)

　　事實(shí)上，謝偉垣并不是廣東省第一位建立古瓷標(biāo)本博物館的民間收藏家。

　　早在2003年，另一位廣州本地的大收藏家、廣東省文物藝術(shù)品行業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)樓鋼，便與其老師——中國(guó)古陶瓷學(xué)會(huì)終身名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)、廈門大學(xué)人類學(xué)系教授葉文程先生在廣州創(chuàng)建了中國(guó)第一家古陶瓷標(biāo)本研究中心。

　　據(jù)樓鋼介紹，該中心收集了中國(guó)歷史上從漢代到明代的80多個(gè)窯口的4萬多件古陶瓷標(biāo)本，涵蓋了不同類型不同年代的各種標(biāo)本。

　　和謝偉垣一樣，樓鋼在十幾年前開始介入殘片的搜集、收藏和整理，也是因?yàn)樗鼈兊膬r(jià)格比較低。譬如，他買過一只青白釉的高足杯，就是因?yàn)楸诖嬖趽p傷，其他藏家看不上，賣家不得不以很低的價(jià)格來脫手。

　　“不 要輕視一件小小的殘片，其實(shí)這里頭隱藏的信息量非常大?！敝x偉垣帶著記者在他的古瓷標(biāo)本博物館一邊看一邊說，這恰恰是我們初學(xué)者進(jìn)入古陶瓷這個(gè)大殿堂的一 把金鑰匙?！耙阅壳暗氖袌?chǎng)環(huán)境來說，初學(xué)者不可以以低價(jià)在古董市場(chǎng)上淘到什么真東西。而政府辦的博物館里邊，最珍貴的往往被束之高閣，一些沒那么稀有的雖 然會(huì)展示，但對(duì)一般的觀眾，絕不可能讓你近距離上手。?！?br/>
　　謝偉垣認(rèn)為，一方面是整器市場(chǎng)假貨太多。多到什么程度？他引用國(guó)家文化部 藝術(shù)品評(píng)估委員會(huì)副主任王立軍做過的一個(gè)概括：“在我們過目的60萬件藏品中贗品數(shù)量達(dá)58萬余件?！边@意味著，只有3.3%是真的。如果我們整天對(duì)著假 貨進(jìn)行研究，積累到的知識(shí)自然也是假的。

　　另一方面，謝偉垣認(rèn)為，利用殘片標(biāo)本來進(jìn)行學(xué)習(xí)研究比整器有更明顯的優(yōu)勢(shì)。殘片可以全方位 為我們提供胎骨、釉色、花紋、圖案、工藝、造型等信息。通過觀察殘片，還能掌握一些觀賞整器無法得知的性狀與特點(diǎn)。對(duì)著殘片，可以隨便上手，調(diào)動(dòng)所有感覺 器官來對(duì)之進(jìn)行研究，凡重視古瓷殘片的搜集、整理、研究的人，與書本文獻(xiàn)資料結(jié)合，均能較快提高鑒賞水平，去偽存真，少走彎路。高古瓷收藏是一個(gè)資金門檻 和知識(shí)門檻都非常高的一個(gè)行當(dāng)，任何人不經(jīng)過專業(yè)的訓(xùn)練，都會(huì)遭遇售假集團(tuán)的商業(yè)陷阱。

　　■對(duì)話

　　廣東省收藏家協(xié)會(huì)副主席謝偉垣：

　　再完美的仿品也不可能跟真的一樣

　　南方日?qǐng)?bào)：有人說，搞古陶瓷收藏，必須要多看多上手。

　　謝 偉垣：不管是用儀器，還是用人工的方法來鑒別古陶瓷，其實(shí)用的都是同一種辦法：類比。即拿鑒定物與古陶瓷標(biāo)本進(jìn)行比對(duì)。如果不經(jīng)常上手，大范圍地接觸和認(rèn) 識(shí)某一瓷種在不同年代的胎骨、釉色、花紋、圖案、工藝、造型，我們就無法對(duì)不同的瓷器進(jìn)行對(duì)比，也就無法鑒別它們的真假。

　　南方日?qǐng)?bào)：為什么說看殘片，比看整器更容易掌握鑒別真假的知識(shí)？

　　謝偉垣：殘片的信息量更大。很少人愿意對(duì)整器進(jìn)行損傷，特別是一些珍貴的整器。因此，對(duì)整器，往往難以獲得它的內(nèi)部信息。殘片就不一樣了，它本來就有很多斷面，可以直觀地看到胎骨里邊的特征。殘片可以為研究者提供一個(gè)更為立體的印象，幫助他們獲得更多認(rèn)識(shí)經(jīng)驗(yàn)。

　　南方日?qǐng)?bào)：除了為陶瓷研究和陶瓷鑒賞提供服務(wù)外，您收藏殘片標(biāo)本，就沒有其他目的了嗎？

　　謝偉垣：殘片和整器不一樣，其投資價(jià)值非常有限?？梢哉f，大多數(shù)的殘片是沒有投資價(jià)值的。雖然今年3月份我在景德鎮(zhèn)殘片調(diào)上也見過一件開價(jià)5萬元的元青花殘片，但這種情況是極少數(shù)的。與過去相比，殘片的市場(chǎng)價(jià)格雖然提高了，但與整器相比，還是非常低的。

　　南方日?qǐng)?bào)：您說過假的就是假的，它不可能跟真的一模一樣，身上總有可以識(shí)別的線索。

　　謝偉垣：對(duì)。拿青花瓷來說，現(xiàn)代最牛的仿古瓷專家也不可能生產(chǎn)出與元青花一模一樣的東西出來。器型、圖案、花紋、顏色、工藝都可以復(fù)古，但原材料做不到。譬如元青花用的伊朗進(jìn)口原材料，現(xiàn)代人怎么去找出跟元朝一樣的原材料出來。仿的始終是仿的。