供給、需求、商品、價(jià)格和中介，是一個(gè)市場(chǎng)形成的五個(gè)基本要素，藝術(shù)品市場(chǎng)也不例外。隨著人們認(rèn)知的完善，市場(chǎng)也將更多地呈現(xiàn)正效應(yīng)。

　　《橋橋潤(rùn)格》是鄭板橋?yàn)樽约旱漠?huà)所做的明碼標(biāo)價(jià)，“大幅六兩，中幅四兩，小幅二兩，條幅對(duì)聯(lián)一兩，扇子斗方五錢(qián)?！编嵃鍢蚴侵袊?guó)明碼標(biāo)價(jià)賣(mài)畫(huà)的第一人。

　　藝術(shù)家的創(chuàng)作，最初不是為了商業(yè)，而是為了個(gè)人性情的表達(dá)，或是一種文化責(zé)任。所以，有藝術(shù)品的時(shí)代未必有藝術(shù)市場(chǎng)。讀到鄭板橋，始知市場(chǎng)已經(jīng)萌芽和成熟。鄭板橋賣(mài)畫(huà)，一方面是生活的窘迫所致，另一方面說(shuō)明當(dāng)時(shí)揚(yáng)州的“市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)”已頗為發(fā)達(dá)。

　　藝術(shù)家的商品化，是市場(chǎng)的重要標(biāo)志。潤(rùn)格或潤(rùn)例的產(chǎn)生，標(biāo)志著商品市場(chǎng)的形成。

　　有了供給、需求、藝術(shù)品和價(jià)格，中介商也就順勢(shì)而生了。先是在揚(yáng)州、金陵有了畫(huà)店、古董店；后來(lái)在北京有了琉璃廠，在上海有了福州路、昭通路。達(dá)官貴人、封建遺老、文人商賈、少爺小開(kāi)，有了一處飲茶、鑒定、買(mǎi)賣(mài)古董的好去處。這是晚清和民國(guó)收藏市場(chǎng)得以建立的基礎(chǔ)。

　　至此，商品市場(chǎng)的五要素，即供給、需求、商鋪、價(jià)格和商品都齊備了。這個(gè)時(shí)期的中國(guó)收藏業(yè)雖然說(shuō)不上繁榮，但和康干時(shí)代皇宮、官府的收藏已大為不同，日趨商業(yè)化和民間化。

　　這種環(huán)境和條件，造就了民國(guó)年間文物和藝術(shù)品的高度市場(chǎng)化。當(dāng)時(shí)大部分畫(huà)家無(wú)需上班，以賣(mài)畫(huà)為生。他們不知工資為何物，過(guò)著自己喜歡的生活，以自己的習(xí)性安排作息。國(guó)家、政府也無(wú)需為畫(huà)家們的生計(jì)存過(guò)多擔(dān)憂。這種充分競(jìng)爭(zhēng)的環(huán)境，反而造就了一批大師、大家和名家。吳昌碩、齊白石、張大千，就是沒(méi)有領(lǐng)過(guò)工資的那批美術(shù)大師的代表。

　　環(huán)顧今天的市場(chǎng)，已非晚清民國(guó)的市場(chǎng)可以比擬。這是一個(gè)在財(cái)富爆炸性增長(zhǎng)的環(huán)境下，借助全球化、信息化和拍賣(mài)手段日趨現(xiàn)代化的完善市場(chǎng)。二十年前，當(dāng)大收藏家張宗憲先生贈(zèng)送筆者瓷器藏品集時(shí)，他在書(shū)上自詡“云海閣主”。他解釋說(shuō)自己一生無(wú)數(shù)的時(shí)間在飛機(jī)上渡過(guò)，到世界各地參加佳士得、蘇富比的各類(lèi)拍賣(mài)會(huì)。今天的收藏家及他們的藏品來(lái)自世界各地，又把藏品銷(xiāo)給各地的同行。

　　市場(chǎng)本質(zhì)屬性是不會(huì)改變的。商品市場(chǎng)的五要素，在今天還是一樣存在，但是形態(tài)發(fā)生了很大的變化。

　　商品

　　據(jù)文化部市場(chǎng)司2010年—2011年的統(tǒng)計(jì)顯示，傳統(tǒng)書(shū)畫(huà)占總拍賣(mài)市場(chǎng)61%的份額，它被清晰地分成了古代書(shū)畫(huà)、近代書(shū)畫(huà)和當(dāng)代書(shū)畫(huà)。除了宋元明清，更耀眼的是二十世紀(jì)的張大千、齊白石、徐悲鴻等名家，他們的作品成了市場(chǎng)的寵兒?，F(xiàn)在百姓對(duì)書(shū)畫(huà)“以古為好”的認(rèn)識(shí)也發(fā)生了改變，吳冠中、范曾、黃家玉、陳佩秋、劉旦宅，這一批代表當(dāng)代中國(guó)畫(huà)壇的名家，喚起了人們對(duì)收藏新畫(huà)的記憶。中國(guó)書(shū)畫(huà)，源源不斷地提供新品，市場(chǎng)供銷(xiāo)兩旺。最讓人們尋味的是，新書(shū)畫(huà)的主人，紛紛拼搶中央和地方書(shū)協(xié)、美協(xié)的主席、副主席職位，試圖用現(xiàn)代的包裝方式，來(lái)提升自己商品的品質(zhì)，也成為這個(gè)時(shí)代的商品特征。

　　第二波沖擊潮是油畫(huà)，它在傳統(tǒng)市場(chǎng)并不突出，人們都不曾記得民國(guó)時(shí)期哪位收藏家以收藏油畫(huà)為特色。改革開(kāi)放以后，油畫(huà)成為中產(chǎn)階級(jí)的收藏主流。當(dāng)佳士得、蘇富比在香港首開(kāi)油畫(huà)拍賣(mài)后，以陳逸飛為代表的油畫(huà)也浮出了水面，它以紅色系列、夜上海女性系列、周莊水鄉(xiāng)系列和西藏組畫(huà)，在市場(chǎng)掀起了一陣陣的波瀾。于是靳尚宜、羅中立等一大批名家的作品，也補(bǔ)充進(jìn)了市場(chǎng)。中國(guó)老一代油畫(huà)家林鳳眠、劉海粟、顏文梁的作品確實(shí)有非凡的歷史價(jià)值和藝術(shù)價(jià)值，但由于歷經(jīng)民國(guó)戰(zhàn)亂和二十世紀(jì)的動(dòng)亂存量太少。

　　最不曾讓國(guó)人料到的是當(dāng)代藝術(shù)。當(dāng)代藝術(shù)成了拍賣(mài)市場(chǎng)的新寵，成了各地創(chuàng)意園區(qū)的風(fēng)景線，諸如北京798、上海紅坊。一批年輕的畫(huà)家，一批一文不名的作品狂飆突起，價(jià)格仿佛一夜之間由每幅幾萬(wàn)元上升到了幾十萬(wàn)、甚至是幾百萬(wàn)、幾千萬(wàn)元。張曉剛、岳敏君等等就是這一時(shí)期的代表。

　　另一條商品流則來(lái)自器物。立體的、講究質(zhì)材和做工的，有古有新。其品種豐富并帶有創(chuàng)造性。收藏、投資，既成的古董被炒被藏，邊邊角角的存量也被開(kāi)發(fā)出來(lái)。

　　瓷器，又一個(gè)大宗藏品，數(shù)百年來(lái)成為熱點(diǎn)的官窯終于日漸稀缺。于是有人想到沿著海上絲綢之路去歐洲尋找中國(guó)古代出口瓷。據(jù)說(shuō)在當(dāng)?shù)?000美元一個(gè)的盤(pán)子，到上海立馬賣(mài)價(jià)3000美元。人們竟相出國(guó)，淘寶熱帶到了域外。出口瓷之后，又開(kāi)始發(fā)掘民窯精品瓷，民間祖?zhèn)鞯臇|西畢竟存量太少，需要開(kāi)發(fā)新品，滿足存量貨幣的需求，當(dāng)代藝術(shù)瓷應(yīng)運(yùn)而生。在景德鎮(zhèn)有一批當(dāng)?shù)氐漠?huà)家繪制，一只瓶也出價(jià)不菲，甚而達(dá)到幾十萬(wàn)的價(jià)位；而在城市，著名的畫(huà)家也加入了繪制的行列，比如上海的陳家泠先生，自己建有泠窯，一次可以燒幾十件，追求在高溫窯變之下出奇不意的色彩變化和偶然效果，這也吸引了很多藏家。

　　此外，玉器、古書(shū)、郵票、錢(qián)幣、古玩、印石，不管新舊，層出不窮，商品越來(lái)越豐富，但比之于需求，有時(shí)又覺(jué)得還是不能滿足。

　　供給

　　畫(huà)店、古董商收藏了大量藝術(shù)品，是近年來(lái)拍賣(mài)公司的主要供貨人。他們追求的是藝術(shù)品的差價(jià)。在當(dāng)今市場(chǎng)，畫(huà)店、古董商是供貨的重要力量。

　　今天的藏家，已不是明清、民國(guó)的文人收藏家，他們會(huì)喜愛(ài)一些東西，終生保有甚至傳之于后人，但更多的是用于交換。在以下幾種情況下他們會(huì)大批出售藏品：一是以藏養(yǎng)藏。比如張宗憲先生賣(mài)瓷器時(shí)收書(shū)畫(huà)，賣(mài)書(shū)畫(huà)時(shí)買(mǎi)進(jìn)琺瑯彩；二是年事已高，也會(huì)一次性處理，結(jié)束自己的收藏。比如晚年張學(xué)良將定遠(yuǎn)齋藏書(shū)畫(huà)悉數(shù)交由臺(tái)北蘇富比拍賣(mài)；三是需用資金，且藝術(shù)品價(jià)格高企，在這雙重原因之下轉(zhuǎn)手出讓?zhuān)凰氖鞘詹赝顿Y型的藏家，獲取有數(shù)倍、數(shù)十倍的利潤(rùn)，實(shí)現(xiàn)投資回報(bào)。

　　供給也是相對(duì)的、動(dòng)態(tài)的。今天的買(mǎi)家是需求方，明天完全可能成為賣(mài)方也就是供給方。供需雙方在我們的時(shí)代完全可能是相同的族群。

　　需求

　　在過(guò)去的二十年內(nèi)，市場(chǎng)需求方的變化最大的。七十年代，朵云軒有豐富的藏品，只等著“海外來(lái)人”，集古齋的彭可兆、黃草予以及博雅公司的王桂鴻，就是朵云軒生意上的救星，他們大批量訂貨，用六折定價(jià)并以180天的付款期結(jié)算。后來(lái)初創(chuàng)的朵云軒拍賣(mài)公司，也以境外買(mǎi)家為主力。到1993年的春拍，830萬(wàn)的營(yíng)業(yè)額，大買(mǎi)家已是港臺(tái)、新加坡的張宗憲、蔡泰和等。進(jìn)入新世紀(jì)，境內(nèi)買(mǎi)家已占盡市場(chǎng)風(fēng)光，甚至活躍在全球拍賣(mài)場(chǎng)。

　　歷史上畫(huà)家、藝術(shù)家、文人是收藏主體，耳熟能詳?shù)挠行毂?、劉海粟等等。而如今更多的是新起的?shí)業(yè)家、投資人，如京、滬、浙商成了拍場(chǎng)的主力部隊(duì)，行家依然是穩(wěn)定的需求。另外，基金和投資公司等機(jī)構(gòu)也介入了市場(chǎng)，成為一種新的需求。

　　中介

　　民國(guó)時(shí)期就有了比較發(fā)達(dá)的店鋪，基本上是夫妻二人加一、二位貼心伙計(jì)的結(jié)構(gòu)，每年靠幾個(gè)熟客幫襯生意，有“三年不開(kāi)張，開(kāi)張吃三年”的說(shuō)法，生意清淡，規(guī)模不大。

　　上世紀(jì)九十年代，拍賣(mài)方式被引進(jìn)，藝術(shù)品經(jīng)營(yíng)才紅火起來(lái)。我國(guó)引進(jìn)的是“克里斯蒂”，又稱(chēng)佳士得、蘇富比的拍賣(mài)，其競(jìng)價(jià)方式具有“三公”特點(diǎn)，即公正、公平、公開(kāi)，讓買(mǎi)賣(mài)雙方感到便利愉悅。2011年中國(guó)拍賣(mài)成交975億，名列世界第一，最大的拍賣(mài)公司嘉德拍賣(mài)收入121億，保利收入112億。

　　如今私人可以開(kāi)店賣(mài)文物，但由于店鋪費(fèi)用高昂，于是很多就開(kāi)到了古玩城。以前上海的肇家浜路是錢(qián)幣、郵品街，后來(lái)搬進(jìn)了云洲古玩城。福佑路一帶搬進(jìn)了華寶樓。還有靜安古玩城、中福古玩城、上海古玩城、天山古玩城，最近新開(kāi)的虹橋古玩城最大，有七百余個(gè)店鋪。如北京古玩城、潘家園，走一家可以看百家。

　　還有散落在各處的畫(huà)廊，如北京的798園區(qū)，上海有莫干山、紅坊、田子坊。畫(huà)廊有代理制，有布置現(xiàn)代的專(zhuān)賣(mài)店。偶爾做些展覽、出版之類(lèi)的藝術(shù)包裝。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2011年大中華區(qū)已有1649家之多。畫(huà)廊過(guò)后，就有了藝術(shù)博覽會(huì)。如上海藝博會(huì)，每年秋天在虹橋世貿(mào)中心舉辦，吸引不少中外畫(huà)廊前來(lái)觀賞推薦。

　　現(xiàn)在，中介由實(shí)體走向了虛擬世界，網(wǎng)上畫(huà)廊、網(wǎng)絡(luò)拍賣(mài)、電視購(gòu)畫(huà)、電視拍賣(mài)，都有人嘗試。藝術(shù)品份額交易、藝術(shù)基金會(huì)作為一種新方式也蠢蠢欲動(dòng)。有了中介的多元化，藝術(shù)市場(chǎng)才算進(jìn)入了現(xiàn)代化。

　　價(jià)格

　　拍賣(mài)業(yè)能在藝術(shù)品行業(yè)大行其道，很大程度上源于藝術(shù)品價(jià)格的不確定性和較大的彈性。文物拍賣(mài)價(jià)格的差異體現(xiàn)出藝術(shù)品價(jià)格客觀性的一面。但同一件藝術(shù)品的不同報(bào)價(jià)，也反映出買(mǎi)家的不同看法，因?yàn)樗囆g(shù)品報(bào)價(jià)更具有主觀性和偶然性。審美、感情、喜好，使人們看待同一件藝術(shù)品時(shí)出入很大，再加上人們富裕的程度不同，對(duì)同一件藝術(shù)品的出價(jià)就不同。

　　藝術(shù)品的價(jià)格看似有規(guī)律，實(shí)則又無(wú)規(guī)律可循。當(dāng)人們主觀上不再信任其藝術(shù)品它時(shí)，它會(huì)被踐賣(mài)；當(dāng)人們想得到它時(shí)，它則會(huì)被視為尊貴。價(jià)值和價(jià)格往往相差很大。所以，人們往往會(huì)說(shuō)兩廂情愿就是價(jià)格。一個(gè)愿賣(mài)，一個(gè)愿買(mǎi)就成交，沒(méi)有暴利一說(shuō)。也基于這種特點(diǎn)，藝術(shù)品交易也最容易產(chǎn)生價(jià)格欺騙，其最容易發(fā)生的環(huán)節(jié)一是真?zhèn)?，二是價(jià)格。所以從業(yè)者，尤其是初入行者，確實(shí)要小心為上。

　　現(xiàn)代的藝術(shù)品市場(chǎng)，價(jià)格比從前有了很大的改變和進(jìn)步，表現(xiàn)在價(jià)格愈發(fā)合理。從前的價(jià)格主要局限在某地某店，偶然性大?，F(xiàn)在的價(jià)格借助信息傳播方式和拍賣(mài)方式，越來(lái)越具有普遍性、全球性，也更符合市場(chǎng)的規(guī)律。拍賣(mài)價(jià)、零售價(jià)、交行價(jià)越來(lái)越接近。其次，定價(jià)的方式發(fā)生了較大變化。如拍賣(mài)行的底價(jià)、估價(jià)和成交價(jià)三者成為市場(chǎng)的標(biāo)竿，但最終成交價(jià)起決定性的作用，虛價(jià)更容易被市場(chǎng)所識(shí)破。另外，藝術(shù)品市場(chǎng)價(jià)格體系更加透明。以前無(wú)處查價(jià)，現(xiàn)在的價(jià)格通過(guò)拍賣(mài)、媒體和網(wǎng)站大量透露，已形成龐大數(shù)據(jù)庫(kù)而便利查閱。