在廣州“玩”轉(zhuǎn)非遺
[中藝網(wǎng) 發(fā)布時間:
2019-08-14]
2在廣州,各種非遺項目早就滲透到市民文化活動和日常生活的方方面面,甚至可以近距離接觸,參與其中,體驗學習。
無論是廣州市民,還是來到廣州的游客,如此零距離地接觸非遺項目,無疑會是難忘的經(jīng)歷。
廣州“遍地”是非遺
所謂非遺,是指各族人民世代相傳并視為其文化遺產(chǎn)組成部分的各種傳統(tǒng)文化表現(xiàn)形式,以及與傳統(tǒng)文化表現(xiàn)相關的實物和場所。
在廣州,你可以親手制作廣繡、廣彩、紅木宮燈、廣州琺瑯;聆聽粵語講古、咸水歌、嶺南古琴、廣東音樂;觀看麒麟舞、舞春牛、廣東醒獅的精彩表演;習練詠春拳、洪拳、太虛拳;品嘗并學做波羅粽、沙河粉、沙灣水牛奶小食;體驗嶺南火針、嶺南飛針、西關正骨、天灸療法的義診……所有的這些活動,已然成為老廣們生活中再熟悉不過的一部分。
不同區(qū)域獨特的環(huán)境,孕育了各具特色的非遺項目,也探索出更為多樣的非遺保護方式。在廣州,與非遺項目親密接觸不是難事。在廣州11個區(qū),每個區(qū)都有自己的非遺,而每個非遺傳承人都在用自己的方式保護并傳承。
在“千年商都”越秀區(qū),有醒獅、餅印、講古、打金、戲服文化、簫笛制作;而在具有西關風情的荔灣區(qū),有廣繡、廣彩、剪紙、正骨、雕刻;“古鎮(zhèn)水鄉(xiāng)”番禺區(qū)以沙灣飄色、廣東音樂、沙灣水牛奶、磚雕、嶺南古琴為傲;青山綠水的從化區(qū)則孕育出了蜂蜜煉制技藝、走馬燈制作、溫泉傳說發(fā)源地、呂田頭酒文化……
非遺走進學校、走進廟會、走進商場
隨著時代的發(fā)展,為了保護和傳承非遺項目,相關人員一直在努力著。
據(jù)去年的新聞報道,廣州擬建立廣州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承基地(2018年~2020年度)47個。這些非遺傳承基地以學校為主,就是為了吸引孩子的興趣,將傳統(tǒng)文化傳承下去。
另一方面,非遺項目主動走出去展現(xiàn)自己,每年元宵佳節(jié)舉辦的廣府廟會是其中一個重要舞臺。2019年廣府廟會的非遺展示區(qū)有近30個非遺項目及其代表性傳承人參展,展覽內(nèi)容更是前所未有的豐富,包括廣彩、欖雕、紅木宮燈制作……
此外,非遺項目不僅僅是在廟會這樣傳統(tǒng)的活動中亮相,而是走入了更現(xiàn)代、更時尚的場所,比如購物中心。上周,正佳廣場廣正街非物質(zhì)文化遺產(chǎn)工作站正式成立,這是目前國內(nèi)唯一設在購物中心里的非遺工作站。自2018年6月開街以來,廣正街先后舉辦了兩屆廣州市乞巧文化節(jié),包括醒獅、剪紙、廣彩等非遺文化展和互動課堂,通過這些趣味活動來促進非遺文化的傳承與創(chuàng)新。
抓住暑假的尾巴
體驗這些非遺項目
畫獅頭,學獅舞
體驗地點:越秀區(qū)文明路市一宮內(nèi)
體驗時間:暑假期間,請?zhí)崆邦A約
體驗內(nèi)容:
參觀南國醒獅會館。指導你在極具廣東地方特色的獅子頭或者醒獅臉譜上DIY彩繪自己喜歡的圖案,拍照留念。在室外廣場,醒獅教練還會教你獅舞的標準動作。
雕刻一個餅印
體驗地點:越秀區(qū)大新路“余同號”
體驗時間:暑假期間,請?zhí)崆邦A約
體驗內(nèi)容:
“余同號”創(chuàng)立于1865年,已有150多年歷史,是唯一仍堅持手打餅印的店鋪。廣州的陶陶居、蓮香樓、大同酒家、泮溪酒家等餐飲老字號制作點心、月餅的餅印都曾出自余同號。該體驗課中,你將在“余同號”內(nèi)了解餅印的材料工藝、歷史傳承、文化特色,傳承人會指導你雕刻獨具廣州特色的餅印模具半成品;還會指導你和面,用刻好的模具制作廣州傳統(tǒng)點心。
通草,好畫又好玩
體驗地點:越秀區(qū)培正路明園內(nèi)
體驗時間:暑假期間,請?zhí)崆邦A約
體驗內(nèi)容:
通草畫,從18~19世紀開始在廣州出現(xiàn),已經(jīng)有200多年的歷史。這種用通脫木莖髓剖割成薄片,作為繪畫用的材料,只有廣州有。體驗課中,你可以學習如何完成一幅通草畫。
與剪紙一起穿越時空
體驗地點:越秀區(qū)培正路明園內(nèi)
體驗時間:暑假期間,請?zhí)崆邦A約
體驗內(nèi)容:
廣州剪紙源于1000多年前的宋朝,注重運用國畫線條的律動、陰陽結合的勻稱和西洋畫近大遠小的透視原理,具有濃厚的嶺南特色。該體驗課中,傳承人會指導你運用廣州剪紙的基本技法:圓、尖、方、缺、線,親手剪制一張廣州市市花木棉花的剪紙,貼在為你特別準備的團扇面上。
體驗玉雕玲瓏剔透
體驗地點:荔灣區(qū)芳村大道中660號萬盛苑小區(qū)內(nèi)
體驗時間:8月17日、24日(逢周六)上午10時至11時30分
體驗內(nèi)容:
跟著國家級非遺項目玉雕代表性傳承人高兆華,一起感受廣州玉雕技藝的精華。廣州玉雕歷史悠久,是中國玉雕的重要流派之一。廣州玉雕作品主要有首飾盒、座件兩大類,雕法細膩,以造型典雅、輕靈飄逸、玲瓏剔透見長。
廣州市
國家級非遺名錄
粵劇
廣東音樂
古琴藝術(嶺南派)
獅舞(廣東醒獅)
象牙雕刻
燈彩(忠信花燈)
廣東剪紙
粵繡(廣繡)
灰塑
玉雕(廣州玉雕)
核雕(廣州欖雕)
木偶戲(廣東木偶戲)
廣彩瓷燒制技藝
涼茶
家具制作技藝
?。◤V式硬木家具制作技藝)
民間信俗(波羅誕)
七夕天(天河乞巧習俗)
中醫(yī)傳統(tǒng)制劑方法
?。ūW烫帽氲ぶ谱骷妓嚕?br/>
傳統(tǒng)中醫(yī)藥文化
(陳李濟傳統(tǒng)中藥文化)
傳統(tǒng)中醫(yī)藥文化
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