官窯即中國古代由朝廷直接控制的官辦瓷窯，專燒宮廷、官府用瓷。官窯始于宋代，有北宋官窯和南宋官窯之分。

　　相傳北宋大觀、政和年間，在汴京附近設(shè)立窯場，由官府直接經(jīng)營。北宋官窯傳世品很少，形質(zhì)與工藝與汝窯有共同處。器多仿古，主要有碗、瓶、洗等。胎體顯厚，胎骨深灰、紫色或黑色，釉色有淡青、粉青、月白等，釉質(zhì)瑩潤溫雅，尤以釉面開大裂紋片著稱。底有文釘燒痕，有“紫口鐵足”(釉彩較薄的口部呈紫色，瓷器沒有涂釉的底部顯現(xiàn)瓷胚本來的鐵色)的特征。

　　因宋代汴京遺址已沉入地下，至今尚未發(fā)掘出。因此，時(shí)至今日，關(guān)于北宋官窯遺址在何處，仍有不同說法，一般有三種說法：一說北宋官窯即為汝窯；二說否認(rèn)北宋官窯的存在；三說為北宋官窯即為汴京官窯，它與南宋時(shí)的修內(nèi)司官窯先后存在。支持第三種說法的人較多。

　　南宋時(shí)先后設(shè)立了“修內(nèi)司窯”和“郊壇下窯”。南宋官窯器，胎為黑、深灰、淺灰、米黃色等，有厚薄之分，胎質(zhì)細(xì)膩。釉面乳濁，多開片，釉色有粉青、淡青、灰青、月白、米黃等,有冰裂紋，隱紋如鷹爪。器型除碗、盤、碟、洗等日用器皿外，還有仿商周青銅器的尊、鼎、爐、觚等陳設(shè)瓷和祭祀用禮器。

　　上圖這件官窯弦紋瓶藏于北京故宮博物院。它呈青色，釉色厚潤瑩亮，有明顯的紫口鐵足的特征，還有兩個(gè)長方形扁孔，可供穿帶之用。這件器物清楚地告訴人們，它從古代青銅禮器和三代玉器中吸取了營養(yǎng)，并富有創(chuàng)新。這件器物，是南宋官窯藝術(shù)特色的總結(jié)代表之作。