汝窯被譽(yù)為宋代五大名窯之一，典型器有三足樽式爐、鵝頸瓶、銅鑼形瓷碟和盤、盞托、四曲倭角臺(tái)式套盒、花口深腹注碗等。古人把汝瓷的鑒識(shí)要點(diǎn)總結(jié)有四，即天青釉、蟹爪紋、香灰胎、芝麻釘，結(jié)合實(shí)物標(biāo)本可作如下理解：

　　天青釉指汝窯青瓷多呈淡天青色，釉層均勻較薄，釉質(zhì)滋潤(rùn)，呈現(xiàn)玉質(zhì)的半乳濁狀。在30－40倍的放大鏡下觀察，可見到寥若晨星般稀疏明亮的大氣泡。汝瓷的色澤，呈現(xiàn)出一種天青和淡天青色，經(jīng)實(shí)驗(yàn)可知，汝瓷的這種釉色要在比較低的溫度下燒造而成，青瓷色調(diào)呈現(xiàn)一種平和、淡雅的氣韻，符合文人士大夫的審美意識(shí)。這種淡天青釉對(duì)以后朝鮮半島高麗青瓷的發(fā)展影響很大。近年的仿品釉層較真品厚，色澤多發(fā)天藍(lán)色，原因是在釉料中配入另外的呈色劑，與真品的淡雅天青色有一定距離，在放大鏡下觀看，仿品氣泡多如魚子般細(xì)密并糾集成片。

　　蟹爪紋指釉面上多有細(xì)碎開片紋，開片往往呈魚鱗狀，形象地講，這種開片很像照相時(shí)對(duì)焦不準(zhǔn)產(chǎn)生的重影現(xiàn)象。

　　香灰胎胎色類似香灰的色澤，說明當(dāng)?shù)靥ツ嗟暮F量比較大。有機(jī)會(huì)上手殘片標(biāo)本，會(huì)發(fā)現(xiàn)其燒制火候普遍不高，胎骨瓷化程度較低，質(zhì)地比較純凈，但斷面手感比較粗糙。

　　芝麻釘在裝燒工藝上，汝窯多采用滿釉裹足和支釘燒的方法。支釘痕細(xì)小如芝麻粒，近年的仿制品支釘痕普遍較真品大，大如綠豆且多做成圓點(diǎn)狀，清代景德鎮(zhèn)御窯場(chǎng)的仿燒汝瓷也是如此。汝瓷真品支釘痕小而稍扁，一頭有尖，酷似芝麻形狀，其數(shù)量多為三至五個(gè)，少見六個(gè)。另外，鑒定中還需注意一個(gè)細(xì)部特征，真品釘痕為白色，與汝瓷的香灰胎色并不一樣，說明宋人制作支釘采用了質(zhì)地純凈的瓷土原料，這種硬質(zhì)白瓷土含氧化鋁較高，從而使汝瓷細(xì)小支釘?shù)哪突饛?qiáng)度得以保證。

　　1999年以來，汝州市區(qū)主干道東邊的張公巷發(fā)掘出一處產(chǎn)品風(fēng)格與汝瓷相近的窯址，并發(fā)現(xiàn)了宋元時(shí)期的青瓷器和窯址，在一個(gè)灰坑內(nèi)出土了能復(fù)原的青釉瓷器44件。張公巷窯出土器物不多，這些器物與汝窯的區(qū)別之一是胎色灰白，比汝窯（寶豐）淺、白；二是釉比寶豐釉要淡，個(gè)別略深；三是寶豐絕大多數(shù)為裹足支釘燒，張公巷窯絕大多數(shù)是足底無釉，為墊燒而成；四是寶豐瓷器為芝麻釘痕，張公巷瓷器絕大多數(shù)為小米釘，圓形、白色。現(xiàn)在學(xué)術(shù)界認(rèn)為先有寶豐清涼寺汝瓷，后有汝州張公巷淺天青瓷。2004年5月，來自國(guó)內(nèi)外的50多名陶瓷、考古界專家對(duì)張公巷窯址及實(shí)物標(biāo)本進(jìn)行了考查論證，多數(shù)專家傾向于張公巷出土的瓷器不同于一般的民窯產(chǎn)品，它很可能就是人們尋找多年的“北宋官窯”。

　　另外，在河南臨汝嚴(yán)和店窯及寶豐窯、新安城關(guān)窯、宜陽窯、內(nèi)鄉(xiāng)大窯店窯等處，都曾燒造帶有耀州窯風(fēng)格的刻印花青瓷，以印花和素面青釉瓷為主，這些以臨汝窯為代表的宋金青瓷也被民間俗稱作“民汝瓷”，帶有濃厚的模仿耀州窯產(chǎn)品風(fēng)格。民汝青瓷的胎體較厚，口唇部位尤其明顯，挖足和印花多數(shù)粗糙，但也有較精細(xì)者。這類印花青瓷的紋樣凹凸感較強(qiáng)，裝飾題材多見纏枝、折技的菊花、團(tuán)菊、牡丹花，還有水波紋等，人物題材裝飾較少，圈足成型比較粗略，且多有底足粘砂現(xiàn)象。